Puede alcanzar de 3 a 5 m de altura. De tallo liso, verde y a veces amarillo cuando es joven, pasa a ser agrietado, escamoso, cremoso y grisáceo cuando es adulto. Son de hoja caduca,
Es una especie frutal de zonas templadas.
Florece a comienzos de primavera
El fruto del ciruelo es la ciruela,
Las flores tienen tallos muy cortos.